quinta-feira, 29 de março de 2012

Carne Seca acebolada


Ingredientes:
  • 1kg de carne seca (cozida e desfiada) ; 
  • 2 cebolas médias fatiadas; 
  • 1 colher de sopa de Azeite Cocinero Suave; 
  • 1 colher de sopa de alho. 
Modo de preparo:
Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho e deixe dourar levemente. Em seguida acrescente a cebola. Refogue a carne seca, mexendo sempre.

Dica:
Não congele a carne seca antes de desfiar.

Chef Idelma de Moura Chaves
Restaurante a Mineira - São Paulo / SP

Um comentário:

Receitas Apetitosas disse...

sensacional, adorei a receita...

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